பூண்டு, சளி குணமாக (cold treatment in tamil) மட்டுமின்றி காய்ச்சல், இருமல், உயர் இரத்த சர்க்கரை, கொலஸ்ட்ரால், வயிற்று வலி மற்றும் பாம்பு கடி போன்றவற்றையும் குணப்படுத்தும் தன்மை வாய்ந்தது.

மேலும் ஆய்வு ஒன்றிலும் பூண்டில் இருக்கும் மருத்துவ குணத்தால் குடல் புண், புரோஸ்டேட், நுரையீரல், சிறுநீர்ப்பை புற்று நோய் போன்றவற்றை குணப்படுத்தும் என தெரிய வந்துள்ளது.

மேலும் ஆயுர்வேதத்தில் பூண்டு மிக சிறந்த ஒரு பொருளாக பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது. பூண்டு சமையலின் சுவையை அதிகரிக்கும் என்று அனைவருக்கும் இயல்பாகவே தெரியும்.

ஆனால் பூண்டு மழைக்காலத்தில் நாம் அதிகம் அவஸ்தைப்பட்டு வரும் சளியில் இருந்து நிவாரணம் அளிக்கும் என்று தெரியுமா உங்களுக்கு. ஆமாங்க தினமும் நாம் தேவையான அளவு பூண்டு சாப்பிடுவதால் உடலுக்கு அதிகம் நிவாரணம் அளிக்கிறது.